ビストロ暖蘭

席に着いてほどなく運ばれてくるスープを口に含むと、洋食店のランチセットに添えられる一杯という枠組みを軽やかに超えていきます。アサリをはじめとする貝や魚介の旨みがたっぷりと溶け出し、具材も惜しみなく入った仕立てで、メインを待つひとときから料理への期待を高めてくれます。

主菜でまず目を向けたいのが、なめらかなマッシュポテトの上にのせられたハンバーグステーキです。肉の旨みを閉じ込めるようにじっくり焼き上げられた肉種に、深みのあるデミグラスソースが惜しみなくかけられ、付け合わせの温野菜やサラダまで丁寧に整えられた一皿がテーブルを彩ります。同じくデミグラスソースで味わうポークカツレツや、サクサクの衣に包まれた牛カツ、プリプリの海老カツなども揃い、昔ながらの王道洋食を好む人にとって選びがいのある品揃えです。

夜のメニューに目を移すと、牛ほほ肉の柔らか煮や牛舌のシチュー、海老とホタテ貝のムニエル プロヴァンス風といった本格的な煮込みや魚介料理がコースで並びます。単品ではエスカルゴのオーブン焼きやスモークサーモン、生ハムサラダなどのオードブルも用意されており、グラスワインや生ビール、ハイボールを傾けながらゆったり過ごす食事にも対応しています。

クラシック音楽が流れる落ち着いた店内は、テーブル席でゆっくり腰を据えて食事ができる空間です。城南宮の近くに位置し、店舗から少し離れた場所に駐車場が用意されているほか、会計は現金のみとなっているため、時間にゆとりを持って訪れるのがおすすめです。