Bistro Danran

자리에 앉아 얼마 지나지 않아 나오는 수프를 한술 뜨면, 여느 양식당 런치 세트에 곁들여지는 국물 요리의 수준을 가볍게 뛰어넘는다는 인상을 받게 된다. 바지락을 비롯한 조개와 해산물의 감칠맛이 풍성하게 우러나 있고 건더기도 넉넉하게 담겨 있어, 본 요리가 나오기 전부터 식사에 대한 기대감을 한층 높여준다.

주메뉴에서 먼저 눈길을 끄는 것은 부드러운 매시트포테이토 위에 얹어낸 함박스테이크다. 육즙을 가두듯 정성스레 구워낸 패티 위로 깊은 풍미의 데미글라스 소스를 듬뿍 얹고, 곁들임 온채소와 샐러드까지 단정하게 정돈한 한 접시가 테이블을 채운다. 역시 데미글라스 소스를 곁들이는 포크커틀릿이나 바삭한 튀김옷의 비프커틀릿, 탱글탱글한 새우 카츠 등도 갖추고 있어 고전적인 일본식 양식을 즐기는 이들에게 선택의 폭이 넓다.

저녁 메뉴로 시선을 돌리면 부드럽게 익힌 소 볼살 찜이나 소 혀 스튜, 프로방스풍 새우 관자 뫼니에르 같은 본격적인 조림 및 해산물 요리가 코스로 구성된다. 단품으로는 달팽이 오븐 구이와 훈제 연어, 생햄 샐러드 같은 전채도 준비되어 있어 하우스 와인이나 생맥주, 하이볼을 곁들이며 여유로운 저녁 시간을 보내기에도 좋다.

클래식 음악이 잔잔하게 흐르는 차분한 실내에는 테이블 좌석이 마련되어 편안하게 식사에 집중할 수 있다. 조난구 인근에 자리하며, 매장에서 약간 떨어진 곳에 전용 주차 공간이 마련되어 있다. 결제는 현금으로만 가능하므로 시간과 결제 수단을 미리 챙겨 방문하는 편이 좋다.